Sivs knallgode UR-gryte
Denne oppskriften har vi fått av Siv Hauge som for noen år tilbake drev Ur Kraft + Kolonial på Grünerløkka i Oslo. UR-gryta var signaturretten hennes, og den er bare himmelsk god på smak. Basen består av KRAFT av kylling eller storfe, men om du ikke har dette tilgjengelig, funker det fint med fond eller …