Meny

Svinaktig god gryte – med flatbiff eller ytrefilet

Denne suppa er gjort i en fei, men den er likevel overraskende god. Ytrefilet av økologisk frilandsgris egner seg utmerket, men du kan også bruke annet renskåret svinekjøtt, som for eksempel flatbiff.

SLIK GJØR DU:

Skjær kjøttet i små terninger eller tynne skiver og hakk en løk. Brunes raskt i ei gryte, gjerne av det tykkbunnede slaget. Dryss over salt/pepper, samt en god ts med paprikapulver. Tilsett kraft/buljong og oppkuttede grønnsakene (se under ingredienslisten). Kok opp og la trekke i cirka 20 minutter, eller til grønnsakene er møre.

Lett som en plett!

Ble du fristet?

Sjekk ut kassene våre med kjøtt fra dyr som har levd frie og gode liv. Økologisk, vilt og beitefôra.

Svinaktig god gryte – med flatbiff eller ytrefilet

Denne suppa er gjort i en fei, men den er likevel overraskende god. Ytrefilet av økologisk frilandsgris egner seg utmerket, men du kan også bruke annet renskåret svinekjøtt, som for eksempel flatbiff.

SLIK GJØR DU:

Skjær kjøttet i små terninger eller tynne skiver og hakk en løk. Brunes raskt i ei gryte, gjerne av det tykkbunnede slaget. Dryss over salt/pepper, samt en god ts med paprikapulver. Tilsett kraft/buljong og oppkuttede grønnsakene (se under ingredienslisten). Kok opp og la trekke i cirka 20 minutter, eller til grønnsakene er møre.

Lett som en plett!

Ble du fristet?

Sjekk ut kassene våre med kjøtt fra dyr som har levd frie og gode liv. Økologisk, vilt og beitefôra.

Ingredienser

500 gram økologisk ytrefilet eller flatbiff av frilandsgris 
1 løk
Salt/pepper
1 god ts paprikapulver (viktig!)
7 dl kraft/buljong av okse, kylling eller høne. 
Litt sellerirot
3 gulrøtter
6 poteter
1 purre
Gjerne også litt persillerot. 

Sjekk ut kassene våre med kjøtt fra dyr som har levd frie og gode liv. Økologisk, vilt og beitefôra.